三篠本店にて4月1日から、その他店舗（「西条店」「イオンモール広島府中店」を除く）でも4月2日より、期間限定メニュー『和牛テールの塩麺』が始まります！ 美しく澄んだ清湯スープは“和牛テール×牛骨”をじっくり煮込み、丁寧にアク取りして仕上げた極上の逸品。和牛の旨みをしっかり感じさせつつも、あっさりとした後口が特徴です。 ツルッと軽やかな自家製細麺をすすり、食べ進めていただくと…器の底からふんわりと溶き玉子が登場。姫竹の瑞々しい食感も愉しく、目と舌の両方で味わえる一杯となっております。 このたびの新作『和牛テールの塩麺』は、最後にご飯をほぐし入れ、黒胡椒を挽くことでまた違った味わいが愉しめますので、この機会に是非 お近くの我馬でお試しください！